Im Zuge der Globalisierung sind die internationalen Märkte enorm gewachsen. Der Austausch von Waren umfasst heute den gesamten Globus, und fast alle Länder der Erde nehmen auf die eine oder andere Art am Weltmarkt teil. Die weit verzweigten Marktbeziehungen erschweren es, dem Wunsch der Kundinnen und Kunden nach Information nachzukommen. Diese wollen wissen, was sie konsumieren, ob ein Produkt gesund ist und unter welchen Umständen es produziert wurde. Die Ausstellung thematisiert am Beispiel der Baumwolle biologische und faire Produktion.