Pequeños productores accediendo a mercados con producción de calidad
Helvetas apoya a los y las pequeños productores para acceder a nuevos mercados, con producción incrementada de cacao de alta calidad certificado orgánico y mercado justo; fortaleciendo la cadena de valor del cacao de calidad, involucrando a los actores en todos los niveles.
-
Nombre del proyectoFortaleciendo la Cadena de Valor de Cacao de Calidad
-
Fase del proyecto2017 a 2021
-
FinanciamientoEste proyecto es financiado por la Unión Europea.
-
Enfoque temáticoEconomías sostenibles inclusivas
Creando oportunidad para las y los pequeños productores de Olancho, Honduras
Los pobladores rurales de Olancho en Honduras tienen como principal fuente de ingreso la ganadería extensiva, actividad que genera impactos adversos en lo ambiental, económico y en la salud de las familias. Con la implementación de los Sistemas Agroforestales bajo manejo orgánico, se impacta positivamente en la calidad de vida de esta población, con el manejo orgánico se reduce el impacto en la salud de la familia por exposición a productos químicos y por la contaminación de fuentes de agua (calidad de agua); en aspectos ambientales se mejora la captación de agua, calidad del suelo y el incremento de la biodiversidad; en aspectos económicos se diversifica sus fuentes de ingresos, reduciendo los impactos a nivel de las familias en las fluctuaciones de precios de los productos bovinos.
El proyecto buscar mejorar la situación económica y social de las y los pequeños productores de cacao, organizados en la Asociación de Productores de Sistemas Agroforestales con Cacao orgánico - Olancho (APROSACAO). Se busca generar mejores oportunidades de ingresos a las familias socias, promoviendo procesos inclusivos a mujeres y jóvenes.
El consorcio ejecutor de este proyecto está conformado por Helvetas, Rikolto y Chocolats Halba, con el financiamiento de la Unión Europea.
Objetivo del Proyecto
Resultados Esperados
- Incremento de 425 Mz (300 has) de sistemas agroforestales con cacao orgánico (SAFCs) establecidos bajo el enfoque de producción y productividad, con un adecuado manejo y aplicando medidas de adaptación al cambio climático (e. o. micro riego)
- Incremento de producción de cacao orgánico en las parcelas existentes de la APROSACAO en un 20%.
- Mejoramiento de la calidad del cacao procesado en beneficios de la APROSACAO alcanza un 90% de calidad "A".
- Incremento en el volumen de cacao vendido por APROSACAO a la empresa Chocolats Halba.
- Implementado un plan de gestión empresarial de la APROSACAO, que determina acciones a mediano y largo plazo.
- Consolidado en la APROSACAO un modelo de desarrollo organizativo incluyente con principios democráticos, de juventud, género y equidad social.
- Implementado un plan de incidencia de la APROSACAO en el sector cacaotero, a nivel municipal, regional y nacional.
