Deliciosas propuestas gastronómicas en base a papa nativa, como: purés, donas, buñuelos de viento, soufflé de papas y espinacas, ceviche de pejerrey y papa, rellenos con oca y guiso de cordero, hamburguesas de papa y brocoli con encurtido de vegetales, forman parte de la lista de recetas que familias de Colomi y Morochata, en el valle de Cochabamba aprendieron a preparar de la mano de chefs formadas en Manq'a. Las actividades de capacitación desarrolladas forman parte de la inciativa que llevan adelante HELVETAS Bolivia, a través de sus proyectos Papas Nativas y Andes Resilientes; junto a Manq'a, referente en gastronomía boliviana. Susana Mejillones, Coordinadora del proyecto Papas Nativas afirma que "el objetivo a cumplir es promover la diversificación de las dietas de familias para el uso saludable de los alimentos que se producen, desde papas nativas, ocas y hortalizas en general", por otra parte señala que "se ha priorizado la participación de mujeres y niños al interior de las familias de dos organizaciones productivas como son la Asociación de Mujeres Productoras Agropecuarias Primera Tonkoli del Municipio de Colomi y la Asociación de Productores Andinos (APRA) del Municipio de Morochata, las cuales con facilitación de las Chefs Varinia y Roslyn de Manq'a prepararon recetas en base a papa nativa. Habiendo generado interés en participantes de ambas asociaciones". Hasta diciembre de 2021 se ha previsto el desarrollo de talleres dirigidos a la niñez, padres, madres, personas de la tercera edad y estudiantes de gastronomía, de forma tal que se amplíe el conocimiento en materia de elaboración de recetas en base a papa nativa. A su vez se ha planificado el desarrollo de una campaña de consumo de papa nativa presente en el menú diario del Restaurante Manq’a. Por otro lado, al ser una actividad integral ya se ha iniciado con el proceso de incorporación de jóvenes chefs en espacios específicos de formación en el uso, revalorización y conexiones entre el área rural y urbana, bajo el paraguas de las papas nativas. Asimismo, se desarrollarán intervenciones gastronómicas en mercados populares para preparar recetas con papas nativas. En La Paz, al menos tres mercados serán parte de esta iniciativa. María Reneé Pinto, Coordinadora en Bolivia del Proyecto Andes Resilientes al Cambio Climático, que apoya esta iniciativa destacó que "las actividades desarrolladas en Colomi y Morochata son parte de procesos de sensibilización que están dirigidos a consumidores desde niños, pasando por jóvenes y adultos, cuyo norte es incrementar la demanda y consumo de la papa nativa". Papas Nativas es un proyecto de HELVETAS Bolivia que tiene como propósitos contribuir a que las familias de sistemas productivos basados en papas nativas, incrementen su capacidad de resiliencia, mejora de ingresos y acceso a mercados en condiciones favorables; a su vez se interesa en mejorar las condiciones de vida de los pequeños productores/as pobres en las tierras altas del departamento de Cochabamba, sobre todo de mujeres y jóvenes; por cuanto se espera fortalecer una cadena de valor o de suministro de alimentos eficiente en base a papa nativa que abarca todas las etapas que recorren los alimentos desde su producción hasta su consumo. Rigliana Portugal Especialista en Comunicación y Gestión del Conocimiento HELVETAS Swiss Intercooperation rigliana.portugal@helvetas.org Facebook: @Helvetas.bo Twitter: @HelvetasBolivia Youtube: @HelvetasBolivia
Hoy 23 de septiembre es el lanzamiento virtual del Ideatón Sucre-imagina la ciudad. Esta es una actividad que tiene por objetivo generar soluciones innovadoras para la ciudad, a través de consignas creativas de grupos de ciudadanos. El Ideatón será liderado por facilitadores y mentores que guiarán el proceso de generación de la idea, formulación de un prototipo, incubación, maduración de la solución y su respectiva presentación. El Alcalde del Gobierno Autónomo Municipal de Sucre, Enrique Leaño, explicó la importancia del Ideatón “porque permitirá generar ideas de proyecto creativas e innovadoras, para hacer de Sucre una ciudad más habitable, segura y sostenible”. La autoridad edil convocó a la ciudadanía a inscribirse y ser parte de esta iniciativa conjunta desde un concepto de ciudad Chalita, integral, segura, resiliente y que desde la creatividad con innovación responde a los retos del presente. Richard Haep, Director del Programa País de HELVETAS Bolivia señaló que “el Ideatón aportará en los procesos que permitan promover efectivamente la participación de ciudadanos de la capital de Bolivia, que aporten con ideas creativas e innovadoras para mejorar la calidad de vida y el modo de habitar la ciudad”. En ese marco Beatriz Lizarazu, Coordinadora del proyecto CoRE URban explicó que “el Ideatón abre las puertas a la innovación, respondiendo a los retos urbanos y a soluciones basadas en la naturaleza como la provisión o el uso ecoeficiente del agua potable, la provisión de saneamiento básico; mejora de la transitabilidad y el uso de los espacios públicos, e implementación de medidas que aporten a la calidad ambiental de la ciudad”. El Ideatón está abierto a la participación de ciudadanos que habitan en Sucre, cuya edad es a partir de los 21 años, y que tienen la intención de incidir, a través de sus proyectos, a resolver problemas de la ciudad. Las propuestas deberán ser intervenciones creativas e innovadoras en el ámbito de infraestructura, instalaciones o regeneración urbana; educativas o de sensibilización para la construcción de cultura ciudadana; emprendedurismo productivo y sostenible, que respondan a los retos e involucren la participación y corresponsabilidad ciudadana. Esta iniciativa se halla en el marco del proceso de creación del Laboratorio de Innovación Urbana Integral de Bolivia del Viceministerio de Vivienda y Urbanismo del Ministerio de Obras Públicas, Servicios y Vivienda; que será desarrollada con el apoyo del Gobierno Autónomo Municipal de Sucre, HELVETAS Swiss Intercooperation – Bolivia, a través del proyecto CoRE Urban y Gestión Integral del Agua, este último siendo mandato de la Cooperación para el Desarrollo de la Embajada de Suiza en Bolivia; y ONU Hábitat. Facilita el proceso la institución Asuntos del Sur. Descarga la convocatoria en el siguiente enlace. Mayores informes: Rigliana Portugal Especialista en Comunicación y Gestión del Conocimiento HELVETAS Swiss Intercooperation rigliana.portugal@helvetas.org Facebook: @Helvetas.bo Twitter: @HelvetasBolivia Youtube: @HelvetasBolivia
Jóvenes accederán a becas del 100% dentro el programa de servicios de incubación, en el marco del proyecto "Apoyo al emprendedor del municipio de Sucre", para fortalecer emprendimientos en marcha o microempresas que tengan entre 6 meses a 2 años de funcionamiento. El Alcalde del Municipio de Sucre, Enrique Leaño afirmó que "toda acción que contribuya en la reactivación económica del municipio es importante, y por ende el rol de la Universidad, el empresariado e instituciones como HELVETAS son invaluables, para avanzar hacia un desarrollo inclusivo". Jaime Soto, Secretario de Desarrollo Económico y Productivo del Gobierno Autónomo Municipal de Sucre afirmó que "las becas de apoyo al emprendedor del municipio de Sucre están enmarcadas dentro los polos de desarrollo y empleo digno para todos". Por su parte, Erick Mita, Decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Mayor Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca, explicó que "las becas permitirán beneficar a más de 100 personas, que accederán a mentorías, que a corto plazo dará lugar a una serie de emprendimientos". De hecho el proceso permitirá fortalecer a jóvenes emprendedores y microempresarios en habilidades para el manejo administrativo y financiero. Asimismo, el contenido de capacitación considera el diseño de estrategias de ventas, la medición de objetivos e impactos, la importancia de aplicar medidas de bioseguridad en procesos, ampliación de sus redes de contacto, conexión con mentores especializados, visibilización de empresas en los mercados, y apoyo de socios del ecosistema emprendedor de Sucre. El proceso de entrenamiento tiene una duración de 10 semanas, y se desarrolla con el financiamiento del Gobierno Autónomo Municipal de Sucre y el proyecto Chala i de HELVETAS Bolivia, con apoyo de la Federación de Empresarios Privados de Chuquisaca y la Universidad San Francisco Xavier de Chuquisaca. En criterio del Coordinador del proyecto Chala i, Roy Cordova, "el proyecto Chala i se implementa en el municipio de Sucre, con énfasis en la población juvenil migrante asentada en los distritos 2 y 3, priorizando las acciones que permiten fortalecer sus capacidades para el emprendedurismo". En el municipio de Sucre, la población juvenil representa el 30% de la población total de Sucre, del cual el 70% son jóvenes migrantes de Chuquisaca y el restante 30% proviene de otros departamentos, principalmente de municipios del norte Potosí, según datos de Interchurch Coordination Committee Development Aid (ICCO). Mayores informes: Rigliana Portugal Especialista en Comunicación y Gestión del Conocimiento HELVETAS Swiss Intercooperation rigliana.portugal@helvetas.org Facebook: @Helvetas.bo Twitter: @HelvetasBolivia Youtube: @HelvetasBolivia
La alianza UNICEF y HELVETAS Bolivia se expresa en acciones que permitirán que doce Unidades Educativas y cuatro Centros Infantiles del Distrito 8 del municipio de El Alto, mejoren los servicios de saneamiento, a partir de la rehabilitación de infraestructura sanitaria. El apoyo también se traducirá en talleres de inducción a niñas y niños de las Unidades Educativas para que se despliege el buen uso de la infraestructura rehabilitada y construida, para propiciar el cuidado y factibilidad del retorno a clases presenciales. De igual modo se capacitarán a juntas escolares y personal administrativo para el mantenimiento rutinario de la infraestructura sanitaria. El financiamiento del proyecto es del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y alcanza más de 2 millones bolivianos. La ejecución está a cargo de HELVETAS Bolivia, con una duración del proyecto que llega a los 6 meses, siendo su inicio este 13 de septiembre. En 2019 UNICEF realizó un diagnóstico técnico de las Unidades Educativas y Centros Infantiles ubicados en el Distrito 8 del Municipio de El Alto. De acuerdo con el relevamiento realizado por UNICEF, las condiciones de dotación de servicios en los establecimientos alcanzan al 25% de Unidades Educativas en buenas condiciones, el restante 75% necesita refacciones importantes. Estas unidades se detectaron en base a criterios definidos por UNICEF y posteriormente corroborados por el Gobierno Autónomo Municipal de El Alto. En ese marco, la comunidad educativa se ve afectada casi en su totalidad, en especial los estudiantes, personal docente y administrativo. Hoy 13 de septiembre en el Distrito 8 de El Alto, el Representante de UNICEF en Bolivia, Rafael Ramírez expresó la importancia que tiene para la institución apoyar a las niñas y niños de El Alto y del Distrito señalado. Ramírez precisó que la acción concreta a desarrollar con el proyecto expresa el apoyo y acompañamiento, así como el reconocimiento a las autoridades como el Gobierno Autónomo Municipal de El Alto y la población del Distrito 8 que se caracteriza por el trabajo, compromiso e impulso pujante para seguir adelante. A su vez expresó que "la refacción de los sistemas de agua y saneamiento de unidades educativas y centros infantiles permitirá a niñas y niños acceder al agua y saneamiento, lavarse las manos y mantener la bioseguridad. Esta acción es conjunta con los colegas de HELVETAS, enmarcado en un plan de trabajo con la municipalidad de El Alto" concluyó Ramírez. La Sub Alcaldesa del Distrito 8, Milenka García caracterizó a la población de El Alto, destacando el rol sacrificado que despliegan los habitantes del Distrito, quienes comienza su trabajo a las 4 de la madrugada, con la premisa de lograr mejores condiciones de vida. Asimismo precisó que "la población es valiente y orgullosa de sus raíces aymaras, siendo la síntesis de las 20 provincias de La Paz, cuya unión tiene como objetivo común procurar las mejores condiciones de vida dentro el Distrito". Explicó que el Distrito 8 alberga 270 urbanizaciones con 87 unidades educativas, por ello reconoció la importancia del trabajo con UNICEF y HELVETAS Bolivia. Richard Haep, Director de Programa País de HELVETAS Swiss Intercooperation en Bolivia precisó el compromiso de la institución suiza de "realizar las obras con toda la calidad requerida en su ejecución, supervisión y entrega", de igual modo destacó el profesionalismo con el cual se desarrollará el trabajo, y la importancia que se brindará al proceso de capacitación para el mantenimiento y cuidado del equipamiento, con corresponsabilidad a nivel de las autoridades, las juntas escolares, los docentes, administrativos y niñez en su conjunto. En ese misma línea, Paola Quispe, Concejala del municipio de El Alto exteriorizó la importancia del cuidado que se debe tener a la infraestructura que será equipada por UNICEF junto a HELVETAS Bolivia. En criterio de Jorge Espinoza, Especialista en Gestión del Riesgo de Desastres y respuesta Humanitaria de HELVETAS Bolivia, el proyecto a ser desarrollado tiene total correspondencia con la Constitución Política del Estado Plurinacional de Bolivia que valora desde los derechos humanos, el acceso de todo habitante al recurso agua potable y también el saneamiento. Estos derechos cobran mayor relevancia identificando las necesidades de acceso que son prioritarias y deben estar realizadas para el retorno a la actividad presencial (post pandemia). Las instituciones beneficiadas son los Centros infantiles: 27 de mayo, 16 de noviembre, 14 de septiembre Ventilla, Mercedes UBG Lucerito; asimismo las Unidades Educativas: Acapana Fuerza Andina, Tupac Amaru, Católica Mercedes A, 15 de abril, San Agustín A, Ecológico Baden, Powell, República de Japón A, Simón Bolívar A, 24 de septiembre, Simón Bolívar Sur, Las Nieves, Boliviano Japonés. Mayores informes: Rigliana Portugal Especialista en Comunicación y Gestión del Conocimiento HELVETAS Swiss Intercooperation rigliana.portugal@helvetas.org Facebook: @Helvetas.bo Twitter: @HelvetasBolivia Fotos: HELVETAS Bolivia/Mauricio Panozo Youtube: @HelvetasBolivia
Miércoles 15 de septiembre | 10 a.m. (hora Perú/Ecuador) 11 a.m. (hora Bolivia) Con la participación de representantes de la Convención Marco de Naciones Unidas, y los gobiernos de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú: Christoph Jungfleisch (por confirmar) – Fundador y Gerente General de Yapu Xavier Gordillo - Coordinador Nacional de PNUD Biofin Puede registrarse en el siguiente enlace: https://bit.ly/15Sept2021 La serie de conversatorios son organizados por el proyecto Andes Resilientes al Cambio Climático, facilitado por Helvetas Swiss Intercooperation – Fundación Avina, e implementados por la Cooperación Suiza COSUDE en Bolivia, Ecuador y Perú. 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑗𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑎 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑙𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑓𝑎𝑚𝑖𝑙𝑖𝑎𝑟 𝑎𝑛𝑑𝑖𝑛𝑎...𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑛𝑎𝑑𝑖𝑒 𝑞𝑢𝑒𝑑𝑒 𝑎𝑡𝑟𝑎́𝑠. 📆 ¡Reserve el 30 de septiembre para el siguiente conversatorio virtuales 💻💬 que no se puede perder! bit.ly/3ConversatoriosFC
En el marco de las reuniones de presentación del nuevo Director de Programa País de HELVETAS Swiss Intercooperation – Bolivia, Richard Haep, la institución sostuvo un diálogo fructífero con Ueli Mauderli, Jefe de la Cooperación Suiza en Bolivia; Therese Baum, Jefa de Gestión, Responsable de la parte financiera, administrativa y de recursos humanos locales; y Amparo Ergueta, Oficial Nacional de Programa. En dicha oportunidad también se contó con la presencia de Esther Belliger, Coordinadora Regional para América Latina y El Caribe, con base en Suiza; Martín del Castillo, Coordinador Regional Adjunto, y Riccardo Riccardi, que ocupa la posición de Director Regional para Centro América de HELVETAS. El apoyo de Suiza a Bolivia inició en 1968, siendo uno de los países focales de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE). En la actualidad, tras valiosos años de importante labor a favor de familias y comunidades bolivianas hacia un desarrollo integral y sostenible, la Cooperación Suiza implementa su estrategia de salida del país (y de hecho de toda América Latina), realizándose de forma paulatina entre 2021 y 2024. Sin embargo, Bolivia quedará elegible para medidas de la Secretaria de Estado para Asuntos Económicos (SECO) y de los programas globales y de ayuda humanitaria de COSUDE. En este contexto, según criterio de Mauderli es importante trascender desde la gestión del conocimiento, los aprendizajes que los proyectos han afianzado a lo largo del tiempo, para precisar con mayor pertinencia las lecciones generadas, hacia la sostenibilidad. Para Richard Haep, es importante considerar el contexto y el camino que se tiene para andar en Bolivia, tomando en cuenta los nuevos retos que se representan en materia de cambio climático, así como la situación sanitaria y económica por efecto de la pandemia; por ello destacó la “prioridad de capitalizar experiencias, ganar mayor eficiencia y eficacia, para lograr impactos sostenibles que sean de beneficio para la población boliviana y para los socios de HELVETAS con quienes trabajamos en la implementación de los proyectos consensuados”, aclarando además la firme decisión de mantener las operaciones de HELVETAS en el país por la alta demanda que tienen desde las autoridades bolivianas. Al presente los proyectos que se realizan en el marco de la Cooperación para el Desarrollo de la Embajada de Suiza en Bolivia se circunscriben a tres ámbitos temáticos: Cambio Climático y Medio Ambiente, Gobernabilidad, y Desarrollo Económico. En el acaso de HELVETAS, la institución implementa por mandato dos proyectos que corresponden al primer ámbito: Gestión Integral del Agua; y Gestión Ambiental Municipal, este último desarrollado de manera conjunta con la Fundación Aguatuya. Mayores informes: Rigliana Portugal Especialista en Comunicación y Gestión del Conocimiento HELVETAS Swiss Intercooperation rigliana.portugal@helvetas.org Facebook: @Helvetas.bo Twitter: @HelvetasBolivia Youtube: @HelvetasBolivia
