Se inicia Simposio de la papa en Bolivia
Temática analiza nuevos retos ante el contexto global: sistemas alimentarios, cambio climático, dietas saludables y medidas frente al COVID-19.
En el marco del Festival Nacional de la Papa (FNP) 2020, el 16 de junio se inauguró el Simposio “La papa, nuevos retos ante el contexto global: sistemas alimentarios, cambio climático, dietas saludables y medidas frente al COVID-19”.
El objetivo del Simposio es promover el análisis y reflexión colectiva de temas que inciden en el complejo referido a la papa, donde interactúan actores productivos, instancias público-privadas, del sector académico e investigación y la cooperación al desarrollo.
El Simposio se inició con el bloque temático: Biodiversidad, Producción y Productividad sostenible, mercado y bioeconomía, el cual contó con la participación de expositores que compartieron desde distintos ángulos sus aportes para el análisis de la temática, contribuyendo de esta forma en las agendas locales, departamentales y nacional.
En la primera sesión del Simposio, Rodolfo Ibarra, en representación de la Universidad Autónoma Tomas Frias, presentó la experiencia "Evaluación de precocidad y tolerancia a sequía en clones élite y avanzados de papa para enfrentar el cambio climático", dando una explicación al respecto del comportamiento de la papa en un contexto de Cambio Climático.
Por su parte Susana Mejillones, Especialista en Desarrollo Agropecuario y Coordinadora del Proyecto Agricultura Resiliente HELVETAS Swiss Intercooperation, compartió el trabajo referido a “Innovaciones Comerciales y desafíos para los pequeños productores(as) de papa en su participación en la cadena de suministro de alimentos, ante el contexto del COVID-19”. Se expuso sobre el significado de las empresas orgánicas y la importancia que reviste el manejo de tecnologías referidas al proceso productivo y de transformación.
A su vez, Jorge Quiroga, del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura en Bolivia (IICA) compartió la experiencia denominada "La importancia de la Bio-economía y su relación con el COVID 19”. Quiroga destacó la importancia del concepto y aplicación de la bio-economía entendida como la producción, uso y conservación de recursos biológicos, con conocimientos científicos, tecnología e innovación.
Desde el sector empresarial, Abner López, co-propietario y Gerente de la empresa Ricapapa, de Morochata en Cochabamba compartió la experiencia "Tecnologías pos cosecha para acondicionamiento y conservación de la papa”.
La organización cuenta con la participación del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) e instancias como Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), Gobierno Autónomo Departamental de Potosí, Gobierno Autónomo Municipal de Betanzos, Cámaras de Senadores y Diputados, El Centro Internacional de la Papa, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, HELVETAS Swiss Intercooperation, FAM Bolivia, AMDEPO y la Universidad Autónoma Tomás Frías.
El Simposio se desarrollará del 16 de junio al 2 de julio de 18:00 a 20:00, en sesiones realizadas los martes a jueves. La transmisión del evento es difundida por la red social de IICA y HELVETAS Swiss Intercooperation, además de una retransmisión en vivo, efectuada a través de Radio San Gabriel.
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Rigliana Portugal
Especialista en Comunicación y Gestión del Conocimiento
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Fotos: Simon Opladen
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