Margarita Ruiz Silva, la productora de banano orgánico
A inicios de este año, se llevó a cabo el Curso de Nutrición y Biofertilización en Banano Orgánico, organizado por el proyecto "Innovación Agroindustrial de Banano Orgánico" que se desarrolla en Piura. Margarita fue parte de las acciones de réplica de este curso.
Margarita Ruiz Silva es vicepresidenta de la Cooperativa APBOSA Mallares en Sullana, Piura. Su familia se ha dedicado a la producción de banano orgánico y desde hace 9 años, junto con su esposo, está abocada a la agricultura como principal fuente de ingresos.
Margarita indica: "Hemos empezado a recibir la orientación sobre el uso de los biofermentos, que nos permitirán mejorar la calidad de nuestras plantaciones y por lo tanto obtendremos un mejor producto, siempre cien por ciento orgánico. Gracias a ello, también disminuiremos los costos que demanda la fertilización, por cuanto podemos utilizar insumos que los tenemos acá en el campo, con los cuales mejoraremos la salud del suelo, realizaremos un mejor manejo de plagas, tendremos mejores racimos y la exportación mejorará".
El proyecto es implementado por APBOSMAM y CEDEPAS Norte con el apoyo del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Suiza SECO. Busca mejorar la calidad de vida de las productoras y productores de la cadena de banano orgánico en Piura, gracias al desarrollo de capacidades y al incremento de ingresos derivados de la agroiundustria innovadora y de la mejora de la productividad y calidad del banano orgánico fresco.
"Esto nos permitirá a los productores, que sigamos mejorando nuestra calidad de vida y la de nuestras familias, para que nuestros hijos, puedan seguir estudiando y superándose. De esta manera estamos poniendo en práctica esta tecnología a la cual estamos seguros se van a sumar cada vez más productores, que ya han manifestado su interés por aprender y mejorar su rendimiento en las plantaciones de banano orgánico", concluye.
El Programa SeCompetitivo tiene como objetivo principal apoyar al Perú en la mejora de la competitividad del sector privado, contribuyendo así al desarrollo económico sostenible y a la reducción de la pobreza. Es una iniciativa de la Cooperación Suiza – SECO, en colaboración con el Ministerio de Economía y Finanzas – MEF, a través de su Viceministerio de Economía – VME y de la Secretaría Técnica del Consejo Nacional de Competitividad y Formalización – CNCF, como Contraparte Nacional. SeCompetitivo cuenta con Helvetas Swiss lntercooperation como Facilitador Nacional y con el Instituto Peruano de Administración de Empresas – IPAE, como representante del sector privado.